메가커피키오스크를 찾아보는 예비 점주가 먼저 확인할 것

메가커피키오스크를 검색하는 분은 보통 두 경우로 나뉩니다.
해당 프랜차이즈 가맹을 준비하는 예비 점주이거나, 비슷한 형태의 테이크아웃 카페를 준비하면서 키오스크 구성을 참고하려는 개인 사장님입니다.
이 글은 특정 브랜드의 공식 안내가 아니라 일반적인 점검 내용입니다.

두 경우를 나눠서 먼저 확인할 것을 정리합니다.

가맹 예정 점주라면 본사 기준부터

프랜차이즈 매장은 본사가 정한 장비 기준이나 주문 시스템이 있을 수 있습니다.
키오스크 기종, 포스 프로그램, 메뉴 화면, 결제 연동 방식이 본사 기준에 묶여 있으면 매장이 따로 고를 수 있는 범위가 좁습니다.
그래서 가맹 예정 점주는 장비를 알아보기 전에 아래를 본사에 먼저 확인합니다.

• 키오스크와 포스 프로그램이 지정되어 있는지
• 매장에서 따로 들여도 되는 장비가 무엇인지
• 메뉴 화면 수정을 매장에서 할 수 있는지
• 고장 시 문의 창구가 어디인지
• 장비 비용이 가맹 계약 안에 들어 있는지

본사 기준을 확인하지 않고 장비를 먼저 계약하면 나중에 쓰지 못할 수 있습니다. 가맹 계약서와 장비 안내 자료를 함께 받아 두고 순서대로 대조합니다.

개인 카페라면 구조를 참고합니다

비슷한 테이크아웃 카페를 준비하는 개인 매장이라면 브랜드 이름보다 매장 구조를 봅니다.
주문이 짧은 시간에 몰리고, 메뉴가 많고, 대부분 포장 손님인 카페는 키오스크에서 아래가 중요합니다.

1. 첫 화면에서 많이 팔리는 메뉴를 바로 찾을 수 있는지
2. 온도와 사이즈 같은 필수 옵션을 빠르게 고를 수 있는지
3. 주문 번호가 영수증과 호출 화면에 함께 나오는지
4. 키오스크 두 대 이상을 둘 공간과 전원이 있는지
5. 주문이 몰릴 때 주방 출력이 밀리지 않는지

키오스크 총 견적 받기 →

대기 번호와 호출 방식

주문이 몰리는 카페는 음료가 나왔을 때 손님을 부르는 방식이 중요합니다.
영수증 번호만 부르는지, 호출 화면에 번호를 띄우는지, 진동벨을 쓰는지 정합니다.
키오스크 주문 번호와 호출 화면 번호가 같은 체계로 이어져야 직원이 헷갈리지 않습니다.

공간과 동선 점검

키오스크를 두 대 이상 둘 때는 대기 줄이 출입구를 막지 않도록 배치합니다.
주문을 마친 손님이 픽업 자리로 이동하는 길과 새로 들어오는 손님 길이 겹치지 않게 그려 봅니다.
매장이 좁다면 카운터 위에 올리는 형태나 벽에 거는 형태도 검토합니다.

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계약 전 공통 점검

가맹점이든 개인 매장이든 계약 전에 확인할 내용은 비슷합니다.

• 한 번에 내는 비용과 매달 나가는 비용이 나뉘어 있는지
• 약정 기간과 중도 해지 조건
• 메뉴 등록과 화면 수정 범위
• 영업시간 중 고장 문의가 가능한 시간
• 영수증 용지 같은 소모품을 구하는 방법

주문이 몰리는 카페는 키오스크 한 대가 멈추면 대기 줄이 바로 길어집니다.
고장 대응 시간을 꼭 확인합니다.

정리

가맹점은 본사 기준이 먼저이고, 개인 매장은 주문이 몰리는 구조에 맞는 화면과 동선이 먼저입니다.
어느 쪽이든 계약 전에 범위와 조건을 문서로 받아 둡니다.
포스반장에 매장 형태와 조건을 남기면 담당자가 연락해 총 금액을 안내합니다.